感冒时，鼻子闻不到味道的原因如下：

1. 感冒时，病毒和细菌侵入鼻腔后会导致鼻腔黏膜充血，引发水肿并分泌物减少，引起嗅觉减退。
2. 病毒和细菌也会破坏鼻腔黏膜上皮的保护机制，导致嗅觉功能受损。

这种情况下经过积极治疗感冒后，通常病情好转，嗅觉减退的症状也会逐渐好转。由于存在个体差异、病情轻重不同，因此不作为指导建议，仅供您参考。请您随时关注身体状况，如遇病情变化或感觉任何不适，建议您及时向专业人士求助，可线上咨询医生，或者去线下医疗机构就诊。