尽管有人能够1比1还原动漫《灌篮高手》里的人物，但是不能还原的原因可能有以下几点：

1. 制作过程复杂：动漫人物的还原涉及到对角色的细致刻画和场景的精心设计，需要掌握多种技能和知识，并经过反复的修改和调整。
2. 成本问题：动漫人物的还原需要投入大量的时间和金钱，包括制作成本、宣传成本等。如果成本过高，商家或个人可能不愿意投入大量资金去制作。
3. 市场需求：动漫人物的还原市场可能存在一定的限制，并不是所有人都会对这种产品感兴趣。同时，动漫市场的竞争也非常激烈，需要与其他商家竞争才能获得更多的市场份额。
4. 法律问题：动漫形象的版权问题也需要考虑。如果未经授权就制作动漫人物，可能会面临法律风险。

因此，虽然有人能够还原动漫人物，但并不意味着所有人都会对此有需求，并且制作和销售这类产品需要考虑到各种因素。