关于八年级语文P15采访的问题，我无法提供具体的采访问题，但可以提供一些采访的通用问题，供您参考：

1. 请问您的职业是什么？
2. 您从事这个职业多久了？
3. 您在这个职业中最喜欢哪些方面？
4. 您在这个职业中遇到过最大的挑战是什么？
5. 您如何克服这些挑战？
6. 您在这个职业中有什么特别的技巧或方法？
7. 您对这个职业的未来有什么看法？
8. 您认为这个职业对社会有什么影响？
9. 您有什么建议给那些想从事这个职业的年轻人？
10. 您对这个职业的职业道德有什么看法？

这些问题涵盖了职业背景、工作体验、挑战与应对、技巧和方法、未来展望、社会影响等多个方面，可以根据实际情况进行适当的调整和修改。