毕业道别信写同学感到尴尬，可以尝试以下方法：

1. 找人少的地方写，避免面对面的交流。
2. 找一个自己感觉比较舒服的表达方式，把自己的真实情感表达出来。
3. 如果非常尴尬，可以先给几位要好的同学写，让大家帮你看看，给你提提意见，做到更完美。
4. 可以借助小礼物来传达你的心意，既不直接面对尴尬，也可以避免尴尬的交流。

总之，毕业道别信是一种表达情感的方式，不必过于担心尴尬。只要真诚地表达自己的感受，相信同学们会理解并感激你的。如果觉得面对面交流难以启齿，可以选择通过微信、短信或者电话等方式来表达你的祝福和感激之情。