学霸妈妈之类视频层出不穷的原因可能有以下几个：

1. 这类视频往往能引起人们的关注和好奇心理。学霸妈妈往往代表着母爱的伟大、教育的重要性，以及成功和励志的故事，能够吸引很多人的关注。同时，由于视频在网络上广泛传播，她们的故事也会激励更多的人努力成为学霸。
2. 视频制作简单易学。拍摄学霸妈妈等视频对新手入门要求不高，只需一部手机就能制作，而且难度低，成果简单直观，更易获得观众的认可和点赞。
3. 平台流量导向。一些视频平台会倾向于推荐这类励志、优秀的内容，从而获得更多的流量，吸引更多的广告和用户关注。这也推动了此类视频的制作和推广。
4. 家庭教育理念受关注。在现代社会，家庭教育理念越来越受到人们的重视。学霸妈妈的角色代表了成功的家庭教育模式，展示了良好的教育方法和经验，对于广大家长和教育工作者来说，具有很强的借鉴意义。

综上所述，学霸妈妈等视频之所以层出不穷，与视频的关注度、制作难度、平台流量导向以及家庭教育理念的受关注度都有关。