江南织造博物馆设计核桃模型主要是为了**展示和宣传**该博物馆的特色和历史文化。

核桃模型通常用于博物馆展览，以展示物品的形态和构造。通过将博物馆的特色产品制作成核桃模型，可以使观众更直观地了解其形状和特点，增加视觉上的观赏性。

以上内容仅供参考，建议亲自去参观江南织造博物馆了解更详细信息。