邯郸市有许多特色餐厅，以下是其中的一些：

* **东坡酒家**：邯郸市丛台区东坡酒家是一家具有传统特色的餐厅，主要提供邯郸本地口味和川菜，其招牌菜东坡肘子、糖醋里脊、麻辣豆腐等深受顾客喜爱。
* **邯山区文凯鸭脖店**：这家店以鸭脖、炒饭、大盘鸡等菜品为主打，同时也有许多其他小吃和饮品供顾客选择。其独特的口味和亲民的价格吸引了大量食客。
* **渝乡味道**：这家餐厅以重庆口味为主打，包括毛血旺、辣子鸡、火锅等。餐厅环境舒适，菜品口味正宗，是品尝重庆风味的好去处。
* **魏县炒饼卷**：炒饼卷是邯郸魏县的传统特色美食，在这里有许多餐厅专门提供这种美食。食客们可以品尝到口感鲜美、营养丰富的炒饼卷。
* **滏阳源头羊杂店**：这家餐厅以羊杂、豆腐脑、饼等菜品为主打，同时也有许多其他小吃和饮品供顾客选择。滏阳羊杂口感鲜美，汤料浓郁，深受当地人的喜爱。

此外，邯郸美食街、魏县德庄火锅等也是当地比较知名的特色餐厅聚集地。以上信息排名不分先后，仅供参考。此外，还可以根据当地的菜单一网查询更全面的信息。