在公路工程中，如果挖出旧混凝土，可以使用混凝土检验批表格（混凝土基面处理）来进行检验。这个表格通常用于记录混凝土基面的尺寸、外观以及是否符合施工要求等信息。

在使用混凝土检验批表格时，需要填写以下内容：

1. 混凝土基面尺寸：记录混凝土基面的长度、宽度和厚度，确保尺寸符合设计要求。
2. 外观检查：检查混凝土基面的平整度、表面是否有裂缝、孔洞、剥落等缺陷，并记录检查结果。
3. 混凝土强度检测：如果需要，可以使用混凝土强度检测仪器对旧混凝土进行检测，并记录检测结果。
4. 表面处理：根据施工要求，对混凝土基面进行适当的处理，如清洗、打磨等，以确保新混凝土或沥青混凝土能够良好地与旧混凝土基面结合。

需要注意的是，混凝土检验批表格只是一个基本的检验表格，具体的填写内容可能因工程要求而异。因此，在填写表格时，需要参考施工图纸、技术规范和现场实际情况，以确保填写的内容准确无误。