重庆医药高等专科学校毕业生开具证明，可以按照以下步骤进行：

1. 联系学校相关部门：如学生事务处或毕业证书发放处，表明开具就业证明的需求，并了解所需的材料和程序。
2. 准备材料：一般需要提供基本身份证明、毕业证书等材料的原件或复印件。
3. 提交申请：按照学校的要求，将申请和相关材料提交给相关人员。
4. 等待审核：等待学校审核申请，并可能要求申请人进一步提供信息或材料。
5. 领取证明：如果申请获得批准，可以按照提示领取就业证明。

请注意，不同学校开具证明的具体要求可能有所不同，建议提前了解相关规定。