益丰大药房和老百姓大药房都是国内知名的药品零售品牌，两者在不同方面各有优势，哪个更好取决于具体的需求和环境。

* 从门店数量来看，老百姓大药房的门店数量比益丰大药房多，这表明它在市场上的覆盖面更广，消费者更容易找到。
* 在服务方面，益丰大药房提供网上药店服务，更方便消费者购买药品。而老百姓大药房在某些地区的价格可能较便宜。但这只是短期的价格战，长期来说，药品质量和服务质量才是制胜关键。
* 在加盟方面，两家公司都有详细的加盟计划和条件，可以根据自己的实际情况选择。例如，对店址选择、店面规模、人员培训、销售策略等方面都有一定的要求。

综上，两家公司都有自己的优势和劣势，选择哪家更好，需要结合自己的实际情况和地区市场情况进行判断。

关于加盟如何选，以下是一些建议：

* 研究加盟条件：了解加盟条件是为了确保自己的条件符合加盟要求，也是为了提高审核通过的几率。
* 比较投资成本：加盟药店需要一定的初始投资，包括店面租金、装修、采购、人力等。比较投资成本有助于评估自己的财务状况，看是否能够负担。
* 了解销售策略和价格政策：不同药店公司的销售策略和价格政策可能不同，这会影响到加盟店的盈利情况。选择与自己的业务模式匹配度更高的公司。
* 了解公司历史和声誉：历史悠久的知名公司通常有更高的信誉，更稳定的运营，也更有保障。
* 考虑地理位置：药店的地理位置是影响经营的重要因素，好的位置可以吸引更多的顾客。

总的来说，选择加盟药店需要综合考虑多个因素，权衡利弊，做出明智的选择。