在Excel中使用COUNTIF函数统计结果都是1，可能存在以下几个问题：

1. 统计范围有误：确保COUNTIF函数的统计范围正确，包括单元格的引用和逻辑。
2. 条件设置错误：COUNTIF函数的条件（即COUNTIF的参数）可能设置错误，导致统计结果为1。
3. 数据类型问题：数据类型可能不匹配，例如，试图对文本值使用COUNTIF函数，结果会为1。
4. 公式错误：COUNTIF公式的书写可能存在问题，导致结果为1。

针对以上问题，可以采取以下措施：

1. 检查统计范围：确保COUNTIF函数中指定的范围正确无误。
2. 检查条件设置：确保COUNTIF函数中的条件设置正确，条件可以是数值、文本或逻辑值（如TRUE或FALSE）。
3. 确保数据类型匹配：如果需要统计数值，确保数据类型为数值类型。
4. 检查公式：检查COUNTIF公式的书写是否正确，特别是引用的单元格和条件参数。

如果仍然无法解决问题，可以提供更具体的错误信息或截图，以便更好地帮助您解决问题。