作者	武志杰、梁文举、姜勇、董加耕
出版社
出版时间	2006-01-01

特色：

本书主要对无公害农产品、绿色食品、有机食品生产与加工技术，无公害农产品、绿色食品、有机食品生产检测检验技术，无公害农产品、绿色食品、有机食品的认证与管理体系，安全食品的销售与贸易等进行了详细的阐述。