作者	严泽湘 等编著
出版社
出版时间	2002-05-01

特色：

本书系统地介绍了蘑菇、大肥菇、口蘑、柳松茸4种名贵珍稀食用菌的形态特征、生活习性、菌种制作及栽培技术。其中重点介绍了蘑菇的菌种制作技术、培养基的配方与制作以及20多种栽培模式及实例。内容丰富，资料翔实，语言通俗易懂，图文并茂，突出了实用性和可操作性，具有较高的实用参考价值。可供广大菇农、基层农业技术推广人员使用。