饭店前厅客房服务与管理

作者胡剑虹 主编
出版社
出版时间2006-11-01

特色:

本书系统地介绍了饭店前厅和客房管理的专业知识、服务知识和操作技能,又有必须和掌握的基本知识和新信息的介绍及案例、实训题。

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