中小餐馆经营管理300问

作者华牧
出版社
出版时间2003-07-01

特色:

全书以问答的形式,解答了关于餐饮业的经营规划、投资规划,餐饮业的营销与广告技巧,材料采购与仓储管理等18个部分,共计300个问题。

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