作者	（阿根廷）德鲁·迈尔斯（Myers,D.） 著，吴大诚 等译
出版社
出版时间	2005-01-01

特色：

本书共19章，内容为气-液和气-固表面、液-液和液-固和固-固界面、表面活性剂、吸附、胶体及其稳定性、乳液、泡沫、气溶胶、界面上的高分子等。