作者	田鸣华
出版社
出版时间	2007-01-01

特色：

本书介绍了如何辨认食品标签和食品标识，并对粮食、豆与豆制品、水产品、肉禽类、蛋类、乳及乳制品、食用油、调味品等十四类126种食品的挑选方法进行了系统论述。