特色：
本书首先总体介绍国人的饮食营养知识，然后介绍糖尿病疾病基础和营养康复知识，以数十道配餐，提供科学实用的营养康复指导。其中关键配餐均列出原材料、制作方法及食用方式，并精选出12道配餐附有实物彩色照片。 如果您是糖尿病患者，如果您有空腹血糖增高和／或糖耐量降低，如果您的家人正在遭受糖尿病的困扰，本书将为您提供科学实用的营养康复指导，让北京协和医院营养专家为您解忧。本书首先总体介绍国人的饮食营养知识，然后介绍糖尿病基础和营养康复知识，尤以数十道配餐，为读者提供科学实用的营养康复指导。其中关键配餐均列出原材料、制作方法及食用方式，并精选出12道配餐附有实物彩色照片。