作者	周敬爱 主编
出版社
出版时间	2007-02-08

特色：

本书分为蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、糖代谢、脂类代谢、生物氧化等二十二章。每章均由考试要求和要点、考试重点和难点、新增点、试题部分和参考答案组成。