作者	储德发主编
出版社	吉林科学技术出版社
出版时间	暂无

特色：

本书全面系统地介绍了学校食品卫生工作管理与监督检查执法**的基本理论、基本知识、基本技能，涉及学校食品卫生管理、学校食品卫生管理监督检查等。