作者	周开全主编
出版社
出版时间	2005-01-01

特色：

本书详细介绍了旅游与饭店管理专业必须掌握的知识和技能，内容主要涉及旅游活动的经济规律，旅游市场的供给和需求，旅游经济运行中的微观行为等。