作者	郑元魁著
出版社
出版时间	2005-11-01

特色：

本书介绍了圆白菜、大白菜、胡萝卜、白萝卜、大头菜、洋葱、蘑菇、柳橙、番薯、马铃薯、山药等14种蔬果食材在不同料理中的各色切法。