巴国布衣中餐操作手册:前厅管理

作者胡志强主编
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出版时间暂无

特色:

该书针对我国中餐业发展的现状及趋势,在总结概括巴国布衣6年成功经营管理基础上,分别对餐饮策划、营销、开业筹备、店铺设计与装修等作了专题分析和介绍。

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