作者	武志明，邱高伟，赵美香　编著
出版社
出版时间	2006-09-01

特色：

本书内容包括：农产品机械的分类及发展现状、食品机械的材料、食品供排料机械、食品分选机械、食品原料的清理与清洗机械等。