大厨私房秘诀206招肉类篇

作者朱秋桦
出版社
出版时间2006-01-01

特色:

本书介绍了206招各式肉类的选购、处理、烹调、吃出健康等方面的知识,并精选了46道应用菜肴进行详细示范。

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