作者	王镜岩等主编
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出版时间	暂无

特色：

本册书共分18章，包括糖类、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素和辅酶、抗生素、激素和生物膜等。每章都附有提要和习题，书后附有生物化学常用名词英汉对照、名词缩写、索引等。