作者	王宾容
出版社
出版时间	2006-09-01

特色：
党的十六届五中全会作出了建设社会主义新农村的战略部署。在社会主义新农村建设过程中，大力发展农村文化事业，努力培养有文化、懂技术、会经营的新型农民，既是新农村建设取得进展的重要标志，也是把社会主义新农村建设不断推向前进的基本保证。

本书内容涵盖总则、食品的卫生、食品添加剂的卫生、食品卫生标准和管理办法的制定、食品卫生管理、食品卫生监督等。