作者	李钟庆，郭芳　编著
出版社
出版时间	2003-01-01

特色：

本书将李钟庆先生红曲菌分类鉴定研究成果汇集整理成册。他在20世纪60年代初，即研究红曲菌形态学和分类学，同时筛选高产红色素的优良菌株。