应用微生物学

作者洪坚平,来航线 主编
出版社
出版时间2005-09-01

特色:

全书共十章。内容有:应用微生物学的基本技术;微生物酿酒;微生物酿造功能性食品;微生物酶制剂;食用菌栽培技术等。

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