决定开餐厅盈亏的18个关键

作者陈企华 编著
出版社
出版时间2007-02-03

特色:

本书内容包括:店址的选择决定餐厅盈亏的一半、店面是餐厅*好的“招牌”、经理是决定餐厅命脉的核心等18个关键。

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