作者	张炳炽等编著
出版社
出版时间	2002-10-01

特色：

本书主要介绍了金针菇的生长发育条件、菌种生产技术、高效栽培新技术、金针菇的病虫害防治以及金针菇的保鲜与加工技术等内容。