作者	徐智明主编
出版社
出版时间	2002-01-01

特色：

本书主要介绍了“梅府佳宴”创始者王寿山的**代嫡传弟子王致福的厨艺，包括清雅菜谱、经典菜谱、鳝菜精华、靓汤菜谱等。