作者	张志华，晓琳 主编
出版社
出版时间	2000-05-01

特色：

本书以素食与养生为主线，对素食的营养价值、保健功效、烹饪方法都作了系统性介绍，具有较强的科学性和实用性。本书主要介绍了干果谷类养生食谱。