作者	张迅捷
出版社
出版时间	2006-02-01

特色：

食品卫生无小事，百姓健康是大事 。面对十面埋伏的危险食物，本书都为您一一列举，对中毒原因和机理进行详细解释，并阐述了食物相克和饮食禁忌等一些实用性较强的知识。