作者	（美）维萨（Visser，M.）著，刘晓媛 译
出版社
出版时间	2007-03-01

特色：

作者在本书中将她敏锐的眼光与横溢的才华从我们所吃的食物上转到我们吃它们的方式上。该书探索了我们餐桌上既不可思议又富有启迪的色彩斑爛与错综复杂的世界，枚举了从古代希腊人到现代雅皮士、从食人风俗到圣餐、从正式的晚宴到野餐、从庄重崇高到荒谬怪诞的种种例子，读来饶有滋味。