作者	张奔腾 主编，杨跃祥 摄影
出版社
出版时间	2007-02-01

特色：

本书收集了牛肉、猪肉、猪肝、猪蹄、鸡蛋、紫菜等近百种常见食材。介绍了食物营养、饮食宜忌、保健功效、食之物语等内容。