| 作者 | 徐茂挥,古丽丽,张胜华,（日）假屋崎省吾,等 |
| 出版社 | 青岛出版社 |
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总目录 先生，你的酒 目录 作者序一 作者序二 前言 初见 酿酒基础知识 酒的起源 酒的分类 酿酒的原理 与酿酒有关的术语 酿酒的基本流程 影响酿酒成败的要点 储酒的容器 酒中的有害成分 酒为什么会变坏 酒的健康喝法 相识 酿酒的材料 酿酒的原料 酿酒的用水 酿酒用的微生物 历史悠久的酒曲 酒曲的分类 神奇的红曲 相知 酿酒必备技能 器具的选择 电子秤的使用方法 消毒用酒精的制法 测量酒精度 测量酸度 测量糖度 活化酵母菌 转桶、换桶 澄清与过滤 酿酒卷标记录 酒的熟成 检查酒是否变质 短期发酵与长期发酵 酒粕的处理 回味 谷类、淀粉类原料酿造酒 如何煮饭 甜酒酿 小米酒 糯米酒 米酒 福州红曲酒 客家红曲酒 清酒 啤酒 甜蜜 水果类、糖类原料酿造酒 什么是水果酿造酒 酿酒用水果的种类 水果酒的基本成分 酿制水果酒的基本处理原则 用浓缩果汁酿酒的流程 二氧化硫的使用说明 水果酵母菌的活化 阿嬷水果酒 橙子酒 红葡萄酒 白葡萄酒 荔枝酒 苹果酒 柠檬酒 桑葚酒 杨桃酒 李子酒 梅子酒 芒果酒 香蕉酒 菠萝酒 心意 蔬菜类、其他类原料酿造酒 酿制蔬菜酒的基本处理原则 酿制其他酒类的基本处理原则 山苏酒 山药酒 甜菜根酒 地瓜酒 苦瓜酒 蜂蜜酒 附录 酿酒常用参考数据 酒精度与温度校正表 水果酒主原料的糖度（Brix）要求 嘿，头发乱了 目录 序 让发型跟着你的美丽一起升级！ 第1章 整发小学堂：跟着Johnny老师学整发秘籍 我适合什么发型呢？ 脸型的黄金比例与头部黄金点 关于刘海和分线的几个小知识 刘海决定发型的成败 关于头皮和发质的几个小知识 头发的自我检测法 学会沙龙级洗发技巧 学会选择造型产品 打底产品学问多 利用造型品修饰头发问题 梳出柔顺好发质 轻松驾驭电卷棒 正确吹整技巧 创造上镜的柔顺直发 在家也能吹出的专业级直顺发 简单易上手的扭转+三股编 三股正编加双辫（蜈蚣辫） 上卷技巧图解 名词解释 上卷技巧1：平卷——最基础也最常见的上卷方式 上卷技巧2：直立卷——直立的卷度带有华丽气息 上卷技巧3：水波卷——如涟漪般轻柔和缓 上卷技巧4：海波卷——能突显脸部轮廓 上卷技巧5：D形卷——明朗又优雅 上卷技巧6：反C字卷——俏丽中带着复古气息 第2章 吹整秘籍：易上手！只要基本整发工具就能完成 刘海公式 公式1：空气刘海——流行杂志上的韩妞刘海 公式2：斜刘海——利落中带点妩媚的中短发造型 公式3：平刘海——邻家女孩的清新气质 分线公式 公式1：Z形分线——轻松打造新造型 运用公式随心变发 变化1：韩系中分——时尚度满分的好打理发型 变化2：韩系大旁分——及肩短发也能呈现浪漫氛围 变化3：花式分线+离子夹——充满自然感的韩妞水波头 变化4：轻盈鲍伯头——带有迷人层次感的微翘短发 变化5：Q弹混合卷——多种上卷方式打造自然感卷度 公式6：S形外卷——打造名媛风的时尚蓬松卷发 第3章 编发秘籍：一看就懂！流行编发全图解 编发基础公式 公式1：扭转——靠单股扭转完成的变化款公主头 公式2：两股辫——初学者也能轻松完成的漂亮编发 公式3：两股加辫——洋溢线条美感的典雅发箍头 公式4：三股辫——双边花式编发带来甜美气息 公式5：三股加辫——收拢至侧边的异国风发辫 公式6：蜈蚣辫——让优雅造型带有一分个性美 公式7：变形蜈蚣辫——结合公主头的变化款展现甜美 公式8：拉花三股辫——让基础编发多一分恬静气质 第4章 盘发秘籍：运用各种技巧，轻松上手 盘发进阶技巧 技巧1：马尾+三股辫——像米妮丸子头般的俏丽盘发 技巧2：双股辫盘发——结合简易盘发变化典雅造型 技巧3：马尾+缠绕——气质高雅的流线盘发 技巧4：ㄑ形蜈蚣辫——基础编发打造羽毛般纹路的盘发 技巧5：蜈蚣辫+缠绕——带有蓬松线条感的可爱发型 技巧6：鱼骨辫+扭转——别出心裁的花朵盘发 技巧7：蜈蚣辫+三股辫缠绕——充满欧式浪漫的花式造型 技巧8：横向蜈蚣辫——挑战高阶编发，打造立体发型 第5章 日常玩发：不同发长的造型变化 短发造型 运用1：吹整+上卷——充满自然卷度的韩妞水波头 运用2：三股辫+上卷——带有青春俏丽感的鲍伯头 中长发造型 运用3：缠绕扭转+上卷——恬静中带有俏皮感的短马尾 运用4：扭转+盘发——5分钟轻松搞定的完美约会发 运用5：编发+上卷——利落的单边韩风编发 长发造型 运用6：缠绕+马尾——高校女生的年轻活力造型 运用7：编发+马尾——炎夏最合适的清爽斜马尾 运用8：上卷+双股辫——细腻编发结合海涛般浪漫卷度 运用9：8字卷+扭转——利用华丽卷度做出日系拉花编发 番外篇 1 亮眼发色玩创意 找出专属发色！ 我适合什么发色？ 肤色＆发色快速对照表 番外篇 2 学习韩系时尚女星的经典发型！ 率真甜美朴信惠风格 高颜值、清新感宋慧乔风格 时尚干练黄静茵风格 热爱工作，每一天都值得挑战 我的工作 我的日常 私房推荐 塑型产品与定型产品的挑选 专业团队 欠削吧，木头 目录 插图 前言 刻出自己的人生 Part 1 木雕初入门 木头与工具 木雕造型原理 运刀方式 圆雕基础概念 图雕基础练习——圆球 从三视图设计动物图案 Part 2 木雕实验室 小动物木雕制作流程 丙烯彩绘上色 Part 3 雕出动物园 开运柴柴 羊驼先生 快递猫 捕鱼小熊 优雅小鹿 贪吃松鼠 萌萌小兔 活力大象 黑皮小猴 后记 用心去开启一段对话 木雕动物设计图稿 姑娘，你的花 目录 序言 第一章 基础花艺技巧 花艺用具 花材的选择 花器的选择 形状与色彩 处理花材的基本技巧 花材的固定方法 第二章 在四季花园里听故事 春 1.南方的银河系 2.错过的大雨 3.童话进行时 4.幸福的离别 5.潘多拉的盒子 6.荏子岛的初恋 7.海·夕阳·星星 8.未来 夏 1.江边的烟火 2.倾城之恋 3.馨香中的祈祷 4.栀子花的山坡 5.暂时的道别 6.羽翼下的风 7.母亲的摇篮 8.追风女孩 秋 1.莫奈花园 2.美人鱼的海底林荫 3.祝福柠檬树 4.感知外的存在 5.擦身而过的秋 6.专属的云朵 7.九月列车 8.伦敦公园 冬 1.勿忘我 2.秘密花园 3.挚爱 4.褪色的风景 5.秘密 6.初冬的旋律 7.乘客 8.屋顶的雪夜 悄悄说感谢 茶道全书 目录 前言 第一章 识茶 茶之为饮，发乎神农氏 茶之源 “茶”字的由来 饮茶习惯的由来 茶的分布区域 中国十大名茶 茶的分类 现代茶文化 君不可一日无茶 第二章 泡茶 选茶 选水 配具 泡煮 如何去除茶具上的茶垢 品鉴 储茶 你需要哪一种茶？ 第三章 名茶品鉴 绿茶 西湖龙井 洞庭碧螺春 黄山毛峰 庐山云雾 六安瓜片 信阳毛尖 安吉白茶 婺源茗眉 竹叶青 太平猴魁 都匀毛尖 顾渚紫笋 狗牯脑茶 径山茶 恩施玉露 老竹大方 汀溪兰香 红茶 祁门红茶 正山小种 滇红工夫 政和工夫 金骏眉 坦洋工夫 川红工夫 乌龙茶 武夷岩茶 安溪铁观音 凤凰单丛 闽北水仙 冻顶乌龙 铁罗汉 水金龟 本山茶 武夷肉桂 黄金桂 永春佛手 白毫乌龙 毛蟹茶 文山包种 凤凰水仙 白茶 白毫银针 白牡丹 贡眉 黄茶 君山银针 蒙顶黄芽 霍山黄芽 广东大叶青 莫干黄芽 沩山毛尖 温州黄汤 鹿苑茶 黑茶 六堡茶 普洱熟茶 普洱生茶 沱茶 湖南黑茶 茯砖茶 七子饼茶 花茶 喝花茶的好处有哪些？ 茉莉花茶 桂花茶 金银花茶 菊花茶 玫瑰花茶 千日红茶 勿忘我茶 玫瑰茄茶 罗布麻茶 苦丁茶 第四章 茶事与茶俗 龙井村十八棵御茶树的传说 龙井虾仁的传说 碧螺姑娘的传说 黄山毛峰的前称为何叫雪岭青？ 松萝茶的传说 白鹤茶的传说 信阳毛尖的传说 铁观音名字的由来 祁门红茶的创始人 藏族人爱喝哪种茶？ 南疆维吾尔族人爱喝哪种茶？ 蒙古族人爱喝什么茶？ 油茶是什么？ 北京大碗茶是什么？ 第五章 茶与健康 茶的功效有哪些？ 饮茶的十二个误区 饮茶宜忌 儿童可以喝茶吗？ 青少年喝茶有什么好处？ 老年人适合喝茶吗？ 女性在生理期能喝茶吗？ 孕妇能喝茶吗？ 哺乳期女性能喝茶吗？ 上班族如何饮茶？ 健康状况不佳的人如何饮茶？ 不同季节如何饮茶？ 抗衰美容茶 茶疗方剂 活血补血方 滋补健体方 止咳化痰方 治胃病方 治感冒方 治头痛方 治痢疾方 花之旅：花道大师假屋崎省吾作品集 目录 前言 访谈录 遇见花道，遇见假屋崎省吾 第一章 上海花园饭店 俊美 深邃 吽 财运招福 绽放之爱 哀愁 开运 永远 永久 财运万福 欢迎 相思 财运 时尚 凛冽 财运降临 晚餐 迎接之花 迎接 美的空间 治愈的空间 爱泉 第二章 上海老洋房 宴 宴之舞 微笑 贵妇 焦点 高雅 李香兰 舞蹈 韵律 光辉 第三章 德岛县日式住宅 春雷 飞龙 发芽 宇宙灰尘 共舞 水滴 迷宫 嘉来 簪子 凉扇 日本舞 诞生 春天的冲动 静与动 宝来 依偎 光柱 第四章 花絮 工作 倾诉 最爱 留念 演奏 假屋崎省吾介绍 |
| 作者介绍 | |
| 内容简介 | 套装共六册，分别为《小日子：先生，你的酒》《小日子：嘿，头发乱了》《小日子：欠削吧，木头》《姑娘，你的花》《茶道全书》《花之旅：花道大师假屋崎省吾作品集》 《小日子：先生，你的酒》：这是一本讲居家酿酒知识与技巧的书。 作者将自己三十年的酿酒经验汇集成册，书中涵括谷类酒、水果类酒、蔬菜类酒和其他类酒的做法，配有步骤图解以及详细的问题解决方法。更重要的是，书中还收入了酿酒配方公式，教你学会计算与运用，一式百用。 书中详细介绍了酿酒所需的基础知识和基本工具，是轻松学酿酒的入门书，有助于开启酿酒兴趣的步。 《小日子：嘿，头发乱了》：本书收集了发型打造时齐全的产品使用方法和发型打造方法，无论短、中、长发还是直发、卷发，都能轻松学会时尚、潮流的搭理方法。时尚的人，不只妆容与穿搭。发型也要随时变化。本书收录了50多款百变发型，教你根据脸型、穿搭，30分钟打造精致小脸，是时尚工作者的发型参考用书，更是普通人学习、实用的发型工具书。 《小日子：欠削吧，木头》：本书主要讲述木雕的故事和简单木雕的制作方法。从这本书里，读者不仅能对木雕有一个全方面的了解，还可以亲手制作木雕，由易到难，做出各种可爱的、有趣的木雕物件，并在制作过程中，感受木雕的乐趣、聆听木雕背后的故事，并将这份心意送给自己爱的人。一把美工刀成就的美好，就在这本书里。 《姑娘，你的花》：本书以实用花艺理念为出发点，结合插花作品，让人在轻松闲适的心境中学会插花，而且每种作品都有实用功能，花篮、发饰……书中精选了几十款花艺造型，每一款都有一个故事，每一种花都有它独特的语言。春、夏、秋、冬……每一个季节都有一些特别的花与你相伴。 《茶道全书》：本书是为刚接触茶的新手准备的茶知识百科。 内容包含名茶起源与发展，茶的营养价值与保健功效，如何专业地泡茶、鉴茶、赏茶、品茶。本书雅俗共赏，示范的操作步骤简单易学，运用大量精美的图片和通俗易懂的文字，把读者代入茶艺的世界，让读者对茶有一个完整清晰的了解，使读者深刻地理解和体会中国的茶文化。 《花之旅：花道大师假屋崎省吾作品集》： ☆访谈录——上海个展心路历程全纪录，作品的构思方式详细讲解。 ☆上海花园饭店——花道与酒店式大空间的融合方式。 ☆上海老洋房——花道作品与中国老建筑的融合方式，从形象到气质的融合。 ☆德岛县日式住宅——花道作品的起源，在日式空间里的完美展现，将小空间无限延伸的方法。 ☆花絮——献给所有热爱花道、喜爱自然的人，一花一叶一天下。 |
| 内容试读 |