糖王周毅翻糖蛋糕之神话集

作者
周毅
丛书名
周毅翻糖教室
出版社
机械工业出版社*
ISBN
9787111675815
简要
简介
内容简介 世界权威性翻糖蛋糕大赛中 周毅两次获得大奖 西点这个属于西方领域的赛事 首次被中国人摘下了特等奖的桂冠 其制作的翻糖人偶 妙手天得,美不胜收 11个作品 1600多张步骤图 衣物、造型、上色、比例等细节 都在书中全方位揭示 让你站在巨人的肩膀上 迅速成为翻糖高手
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