| 作者 |
| 王珺 |
| 丛书名 |
| 出版社 |
| 机械工业出版社* |
| ISBN |
| 9787111608981 |
| 简要 |
| 简介 |
| 内容简介书籍经济管理学书籍 ：本教材对礼仪概述、酒店服务人员形象礼仪、日常交往礼仪、各岗位服务礼仪、导游服务礼仪、宗教礼仪、中国礼俗、外国礼俗、涉外礼仪知识进行了分类介绍。同时在编写过程中充分融入了旅游与酒店服务特色，编者结合多年高职旅游与酒店管理专业教学经验，将旅游与酒店各岗位工作内容、流程融入其中，使得理论知识与服务礼仪相结合，特别注意高职高专旅游管理与酒店管理专业的学生对旅游与酒店服务礼仪、规范的理解和掌握，从而全面有效的提高旅游与酒店行业从业者的服务能力，更好地适应当今旅游与酒店业迅速发展的现状。 |
| 目录 |
前言 第一章 礼仪概述 1 第一节 礼仪的概念 2 第二节 礼仪的起源与发展 4 第三节 礼仪的原则与特征 5 第四节 礼仪的功能与作用 7 第五节 东西方礼仪的比较 9 第六节 酒店服务礼仪 11 本章小结13 思考与练习14 第二章 酒店服务人员形象礼仪16 第一节 仪容礼仪 16 第二节 仪表礼仪 31 第三节 仪态礼仪 32 第四节 服饰礼仪 57 本章小结61 思考与练习61 第三章 酒店服务人员日常交往礼仪64 第一节 见面礼仪 64 第二节 谈话礼仪 70 第三节 交往礼仪 74 本章小结80 思考与练习80 第四章 酒店各岗位服务礼仪 83 第一节 礼宾服务礼仪 84 第二节 前台服务礼仪 96 第三节 客房服务礼仪 107 第四节 餐厅服务礼仪 113 第五节 康乐服务礼仪 124 第六节 “三吧”服务礼仪 129 本章小结 134 思考与练习 134 第五章 旅游服务礼仪 136 第一节 旅游服务人员礼仪136 第二节 导游员服务礼仪143 本章小结149 思考与练习149 第六章 宗教礼仪 152 第一节 佛教 153 第二节 基督教 156 第三节 伊斯兰教 159 第四节 道教 162 本章小结165 思考与练习165 第七章 中国礼俗 167 第一节 中国部分节日习俗167 第二节 中国部分少数民族习俗与禁忌 176 第三节 港澳台地区礼俗礼仪182 本章小结184 思考与练习185 第八章 外国礼俗 187 第一节 亚洲地区礼俗 188 第二节 美洲、大洋洲地区礼俗203 第三节 欧洲地区礼俗 214 第四节 非洲地区礼俗 228 本章小结232 思考与练习232 第九章 涉外礼仪 234 第一节 涉外礼仪基本原则234 第二节 主要涉外活动礼仪236 本章小结253 思考与练习253 参考文献256 |