食育食忆

作者：王淑君主编

出版社： 世界图书出版西安有限公司

CIP号：2017329766

书号：978-7-5192-4238-1

出版地：西安

出版时间：2018.1

定价：￥78

本书书中内容以中国食物文化为主题，以中国传统文化和节日为线索，通过原创故事和插图帮助幼儿多感官感受，理解中国的节气和传统节日。本书结合了中国传统节气和节日的饮食习惯及文化内容，对幼儿园儿童营养膳食做出科学搭配示范和指导建议。本书一共分为“食育”和“食忆”两个部分，通过这两个部分展示了四十份份幼儿园带量食谱，对应40个与节日、节气相关的原创故事，并穿插了作者对中国学前教育工作发展过程中的经验总结和心得。