作者:苏力燕主编
出版社: 中国农业出版社
CIP号:2017310176
书号:978-7-109-23677-6
出版地:北京
出版时间:2017.12
定价:¥21
本书主要根据广西各地民族传统生活及饮食习惯的不同,把广西分为桂东、桂西、桂南、桂北、桂中五个区域共五个章节对广西各地民族传统特色小吃进行介绍。每个区域选有十几种在当地非常有代表性的传统特色小吃进行介绍,分别从小吃的由来或相关传说开始,让读者在美丽的故事中开始去了解一道美食,依次介绍有小吃的食用方法(或功效)、特色之处,及方便朋友们寻找美食的美食地图,在您完全被美食吸引时,可以走进体验馆去尝试进行美食的制作。