作者	杨仁英
出版社
出版时间	2001-05-01

特色：
本书详细地介绍了预防癌症的15条对策，建议大家在日常生活中不要频繁地食用同一类食品用同一类食品，避免食用添加剂多的食品、烤焦的食品。癌症、心脏病等似乎已成为发达国家的代名词。随着日本经济的发展，人们的饮食生活，从以碳水化合物为主的生活方式向西洋化多脂肪的生活方式转变，从而提高了小肠癌、结肠癌、大肠癌、直肠癌的发病率。鉴于这种倾向，建议大家在日常生活中，充分利用季节性食品，充分摄取绿黄色蔬菜，尽量进行家庭烹调，以达到有效预防癌症的目的。

随着现代医学水平的迅速发展，人们对疾病也不那么恐怖了，可是谁也不想患癌症，癌症已成为人们*忧患的疾病。有人悲观地认为，癌症死亡率与易患癌症的家族体质的遗传有关，也有人认为，环境和生活方式也是其原因之一，特别是饮食习惯的影响*为明显。