作者：李勇主编
出版社： 汕头大学出版社
CIP号：2017254810
书号：978-7-5658-3200-0
出版地：汕头
出版时间：2017.1
定价：￥59.6
本作品包括了广大人民群众应知应懂、实际实用的有关生鲜肉品的法律法规，同时附录还列举了相应的释义解析、解读解答、案例分析、实施细则、政策制度、应用表格等内容，用以配套辅导学习。本套作品共计2册，本册包括《生猪屠宰管理条例》《肉品卫生检验试行规程》《中央储备肉管理办法》《生猪屠宰管理条例实施办法》《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》《屠宰环节病害猪无害化处理财政补贴资金管理暂行办法》《屠宰执法监督检查人员管理办法》等法律法规内容。