作者	赵思姿
出版社
出版时间	2003-09-01

特色：

本书特别将传统小吃分为“地道美味”及“热门夜市”两个篇章，在道地美味中介绍台湾传统的地方风味小吃及烹调取胜的秘诀，如香Q滑嫩的九份芋圆、浓郁可口的花莲扁食、嚼劲十足的彰化肉圆、饱气十足的台南米糕等25道，使您食指大动、赞不绝口。而传统小吃的大本营就在热闹非凡的夜市中，如果你去逛夜市却没尽情地浏览、尝鲜，那真是白走一遭了。