作者：
出版社： 中国轻工业出版社
CIP号：2017217387
书号：978-7-5184-1587-8
出版地：北京
出版时间：2017.1
定价：￥10
本书共分3篇，分别为：关于方便面的那些谣言，还原方便面的真实——方便面的生产，方便面的营养与健康，用问答的形式，详细回应并解释了有关方便面的一些谣言以及大众对方便面的疑问，为方便面正名。全书图文并茂，生动活泼，可读性强。