作者：湖南省政协文史学习委员会编
出版社： 湖南美术出版社
CIP号：2017217280
书号：978-7-5356-8149-2
出版地：长沙
出版时间：2017.8
定价：￥368
全书主要用大量精美的摄影照片，整体呈现了湖南老字号的前世今生，由“中华老字号”、“湖南老字号”、“地方老字号”三部分组成，主要选取国家商务部认定的20家中华老字号品牌，省商务厅认定的61家省级老字号品牌和富于特色、享誉盛名的25家地方老字号品牌。全书逐一概述了各老字号品牌的由来和发展沿革，再现了一些品牌故事，既是一次对湖湘记忆的挖掘和保护，也是一次对历史文化的传承和发扬，具有较高的史料和审美价值。