作者：郑奎英著
出版社： 世界图书出版公司
CIP号：2017215718
书号：978-7-5192-3654-0
出版地：北京
出版时间：2017.8
定价：￥100
本书包括微生物的概念、分类等基本知识，微生物实验室基本操作技能，细菌，放线菌、真菌及其他原核微生物、病毒、微生物分离技术、微生物遗传、变异与育种、微生物与食品检验、微生物与药物等，涉及24个实训项目。本书具有很强的实用性和应用性，可供生物制药技术、食品检验、微生物相关专业学生和行业从业人员参考。