作者：田立平主编
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2016253337
书号：978-7-109-22247-2
出版地：北京
出版时间：2016.12
定价：￥39.9
本书着重介绍中国茶叶的鉴赏、品评和选购方法，主要分为八个章节，分别是：一、茶叶怎么分类；二、怎么品鉴绿茶；三、怎么品鉴乌龙茶；四、怎么品鉴黑茶；五、怎么品鉴红茶；六、怎么品鉴花茶；七、怎么品鉴白茶；八、怎么品鉴黄茶。八个章节的内容很细节地介绍了中国茶叶的产地、工艺、特征和品鉴方法，具有极强的实用性。