作者：
出版社： 湖南科学技术出版社
CIP号：2016242097
书号：978-7-5357-9101-6
出版地：长沙
出版时间：2017.2
定价：￥30
根据相关法律法规规定，结合湖南省农产品质量安全检验检测工作实际，编写农产品质量检验检测技术规范,内容包括样品准备、农产品快速检测技术、农产品定量检测技术、重金属检测技术、农产品中硝酸盐与亚硝酸盐检测技术、检测工作质量控制、检测报告与档案管理七大部分，提供了方法与示例。