《材料有机化学》按照有机化合物官能团编排，将饱和烃（烷烃和环烷烃）、不饱和烃（烯烃，炔烃和二烯烃），芳烃，卤代烃，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸及其衍生物，β—二羰基化合物等各自设章，较系统地阐述了各类有机化合物的分类、命名、性质、重要的反应机理、来源和用途等。侧重介绍了对映异构在药物合成上的应用，β—二羰基化合物在有机合成中的应用等知识；专章介绍了合成高分子聚合物的基本概念、结构、合成、性质及重要应用，着重强化了结构与性质之间的关系。在每一章拓展知识部分还介绍了与材料类专业或生产生活紧密相关关的化学知识，以拓展学生知识面。《材料有机化学》可作为高等学校材料类等相关专业的教材，也可作为其他专业的学生、教师及科技工作者的参考用书。